В прошлом году мы запустили новую инициативу — дать возможность задать вопрос настоящему машгиаху по поводу какого-либо продукта. Сначала мы договорились с Конференцией Европейских раввинов и это был чистой воды эксперимент. Но мы увидели, что система работает и все больше людей задают вопросы по поводу продуктов. Спасибо огромное раву Гедалье Колтанюк, кто поддержал идею с […]
Многие ошибочно считает, что с молоком, в отличие от мяса, у религиозных евреев все просто: достаточно удостоверится, что оно получено от кошерного животного, и что после мясной трапезы прошло положенное число времени – и можно его пить в свое удовольствие. Однако евреи не были бы евреями, чтобы в таком важном вопросе все было так просто.
В отличие от млекопитающих и рыб, в Торе не упоминаются никакие формальные признаки, позволяиющие отличить кошерных птиц от некошерных. Пятикнижие ограничивается тем, что перечисляет 24 вида птиц, запрещенных евреям в пищу (Ваикра, 11:13-19; Дварим, 14:12-18). Более того, со временем евреи забыли, что это за птицы, и в результате были вынуждены ограничиться небольшим количеством птиц, относительно кошерности которых существовала устойчивая традиция.
